Smag Naturen indeholder arbejdet med de klassiske

indeholder arbejdet med de klassiske pigmenter et yderst interessant historisk og bæredygtigt potentiale

som husker klaphattens særlige taktslag – fortalt de fodboldfortællinger

Teis Markfoged

Store som små

Smag Naturen indeholder arbejdet med de klassiskeOplev naturens vilde smage, og lr og ls om spiselige ingredienser fra naturen. Bde hvor du finder dem, hvornr du finder dem, og hvordan du bruger dem til at frembringe de lkreste vilde smage i dit eget kkken. Thomas Askov og Nina Fay Christensen er stiftere af virksomheden Sanketure, som holder hundredvis af guidede sanketure om vild mad i Danmark. De leverer urter, br og svampe til restauranter og fdevareproducenter, heriblandt den tostjernede