Failla Brut Sparkling 2G 2625-3 Deraf navnet Red Schooner

Deraf navnet Red Schooner

saftig frugt og en frisk

tjære og en lille hilsen fra nåletræerne omkring marken

Aromaerne udvikler sig smukt med noter af modne æbler

Failla Brut Sparkling 2G 2625-3 Deraf navnet Red SchoonerMousserende vin fra Sonoma Coast? Ikke noget man stder p hver dag, men winemaker Ehren Jordan begyndte en lille produktion p 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir i 2015 med et ret blret resultat til flge. Derfor gede han produktionen i 2016 stadig udelukkende med druer fra Bohan Vineyard, der ligger ganske tt p kysten i Sonoma. Jordan krer her med presning af hele klaser og der modnes p bde cementbeholder og tnder. Dosagen er nede p 2 gram, s det er en